Faugères - Terroir d'Altitude 2021 - Château de Ciffre - Famille de Lorgeril

Le Faugères Terroir d'Altitude 2021 : L'Élégance du Languedoc

Plongez au cœur du Languedoc-Roussillon avec le Faugères Terroir d'Altitude 2021 du Château de Ciffre, une véritable pépite signée Maison Lorgeril. Ce vin rouge d'exception, issu d'un assemblage harmonieux de Syrah (60%), Grenache (30%) et Mourvèdre (10%), incarne à merveille le savoir-faire de l'appellation Faugères. Chaque bouteille est le fruit d'un travail minutieux, où l'élevage, 50% en cuve et 50% en demi-muids, confère au vin une complexité aromatique hors du commun.

Un Bouquet Aromatique Captivant

Dès le premier nez, le Faugères Terroir d'Altitude 2021 vous séduira par son intensité et sa puissance. Les fruits noirs compotés dominent, enrichis par des notes envoûtantes de torréfaction, de havane et de cacao, le tout relevé par une pointe poivrée. La robe, d'un grenat foncé, annonce une dégustation riche et profonde. En bouche, ce vin se révèle ample et charnu, avec des tanins parfaitement mûrs qui lui confèrent une texture soyeuse et une finale d'une longueur remarquable. Une belle présence en bouche qui ravira les palais les plus exigeants.

Une Médaille d'Or à Chaque Bouchée

Le millésime 2021 du Faugères Terroir d'Altitude a été salué par la critique et récompensé à de multiples reprises. Noté 91/100 par la Revue des Vins de France en 2024, il a également décroché la Médaille d'or au Concours Challenge Millésime Bio 2023 et au Prix international des vins bio. Il figure même dans le TOP 100 SUD DE FRANCE UK, preuve de sa reconnaissance internationale. Ces distinctions attestent de la qualité exceptionnelle de ce vin et de l'engagement de la Maison Lorgeril pour l'excellence.

Accords Mets et Vins Idéaux

Ce Faugères est le compagnon idéal de moments de partage et de convivialité. Il sublimera à merveille vos plats de charcuterie, s'accordera parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, et sera un excellent choix pour accompagner volailles et gibiers. N'hésitez pas à le servir avec un plateau de fromages affinés pour une expérience gustative inoubliable. L'apogée de ce vin est estimée à 2027, vous offrant la possibilité de le déguster dès maintenant ou de le laisser vieillir pour en apprécier toute la complexité.

Château de Ciffre : Un Terroir d'Exception

Situé au cœur de l'appellation Faugères, le Château de Ciffre bénéficie d'un terroir d'altitude unique, propice à la culture de la vigne. La Maison Lorgeril, forte de son expertise et de son respect des traditions, s'attache à préserver l'authenticité de ce terroir pour produire des vins de caractère. Le Faugères Terroir d'Altitude 2021 est le reflet de cet engagement, offrant une expression pure et élégante de son origine. Un vin qui raconte une histoire, celle d'une passion pour le vin et d'un terroir généreux.