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Domaines Paul Mas
Prix vérifié sur vinatis
La cuvée “Y” du Château Jérémie est un Corbières-Boutenac racé et structuré, issu d’un terroir méditerranéen d’exception où le climat et les sols confèrent profondeur et élégance à ce vin. Son assemblage de cépages traditionnels livre une palette aromatique intense de fruits noirs, d’épices et de garrigue. La bouche est pleine, élégante, équilibrée par des tanins fins qui prolongent la finale avec vigueur. Parfait avec viandes rouges, gibier ou plats en sauce, il incarne l’expression typique et
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Robe rouge grenat élégante.
Cassis, violette, menthe poivrée.
Ronde, élancée et fraîche
La Syrah est originaire de la vallée du Rhône septentrionale. Contrairement à une légende tenace, elle ne vient pas de la ville de Shiraz en Iran. Des analyses ADN ont prouvé qu'elle est née du croisement naturel de la Dureza et de la Mondeuse Blanche, deux cépages alpins français.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2030. Il gagnera en complexité avec 7 ans de garde.
Ce Corbières Boutenac s'accorde idéalement avec Viande rouge, Viande blanche, Champignon.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 14,90 € pour un Corbières Boutenac ★★★ coup de coeur Guide Hachette des Vins 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2030.
Plongez dans l'univers envoûtant de la Cuvée "Y" Château Jérémie 2023, issue des prestigieux Domaines Paul Mas. Ce vin rouge d'exception, provenant de l'appellation Corbières Boutenac, incarne la richesse et la diversité des terroirs du Languedoc-Roussillon. Élevé avec passion et savoir-faire, il est le fruit d'une alliance harmonieuse entre tradition et modernité.
Le Château Jérémie, niché au cœur d'un terroir méditerranéen d'exception, bénéficie d'un climat idéal et de sols propices à la production de grands vins. La Cuvée "Y" 2023 est le résultat d'un assemblage minutieux des cépages Carignan, Grenache et Syrah. Cette combinaison confère au vin une structure racée, une robe rouge grenat élégante et une complexité aromatique hors du commun. Le millésime 2023 promet une apogée en 2030, témoignant de son potentiel de garde exceptionnel.
Dès le premier regard, la Cuvée "Y" Château Jérémie 2023 séduit par sa robe rouge grenat élégante et lumineuse. Au nez, elle dévoile un bouquet intense et complexe, dominé par des arômes de cassis, de violette et de menthe poivrée. En bouche, ce vin offre une expérience sensorielle inoubliable : rond, élancé et frais, il présente une explosion de saveurs de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins fins et soyeux équilibrent la dégustation et prolongent la finale avec une vigueur remarquable, laissant une impression persistante de finesse et d'élégance.
La Cuvée "Y" Château Jérémie 2023 est le compagnon idéal de moments gastronomiques privilégiés. Sa structure et sa richesse aromatique en font un vin d'une grande polyvalence. Il s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un côte de bœuf, un magret de canard ou un carré d'agneau. Il sublimera également les gibiers à plumes ou à poils, ainsi que les plats mijotés. Pour une expérience inédite, osez l'associer à des plats à base de champignons, révélant ainsi toutes ses subtilités. Laissez-vous guider par votre inspiration et explorez de nouvelles associations culinaires.
La qualité exceptionnelle de la Cuvée "Y" Château Jérémie 2023 a déjà été reconnue, obtenant un ★★★ coup de coeur dans le Guide Hachette des Vins 2026. Cette distinction témoigne du travail acharné et de l'engagement des Domaines Paul Mas à produire des vins d'excellence. Avec un prix abordable de 14.90 €, ce vin représente une opportunité unique de savourer un Corbières-Boutenac de grande qualité. N'attendez plus pour découvrir cette pépite du Languedoc-Roussillon et enrichir votre cave d'un vin prometteur qui saura évoluer avec grâce jusqu'en 2030.
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