Domaine Badoz
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Un Chardonnay frais et élégant qui représente à la fois le terroir jurassien et le savoir-faire artisanal du domaine. Issu de petits rendements, ce vin en impose par sa précision et sa concentration. Il dévoile de subtiles notes de boisé-toasté associées à de la menthe sauvage et de la réglisse. Un vin dont l'élégance repose sur l'équilibre entre gras et fraîcheur minérale, laissez-le quelques mois en cave afin que les tanins se fondent, vous n'en serez que ravi.
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Couleur jaune brillant.
Arômes de boisé-toasté, menthe sauvage, de réglisse et de beurre frais.
Gras et minéral.
Le Chardonnay est le cépage blanc le plus populaire au monde. Originaire de Bourgogne, il s'adapte à presque tous les terroirs et tous les styles : du Chablis minéral au Meursault opulent, en passant par le Champagne.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2034. Il gagnera en complexité avec 11 ans de garde.
Ce Côtes du Jura s'accorde idéalement avec Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 18,50 € pour un Côtes du Jura Médaille d'or Concours Général Agricole de Paris 2025, 93/100 Guide Bettane et Desseauve 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2034.
Plongez au cœur du Jura avec le Côtes du Jura Chardonnay - Arrogance 2023 du Domaine Badoz. Ce vin blanc d'exception est le fruit d'un terroir unique et d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Symbole de l'élégance jurassienne, cette cuvée est une véritable invitation à la découverte, alliant fraîcheur et complexité.
Niché dans la pittoresque région du Jura, le Domaine Badoz est une institution. Reconnu pour son respect de la tradition et son engagement envers la qualité, le domaine s'illustre millésime après millésime par des vins qui expriment l'authenticité de leur appellation. Le Chardonnay Arrogance 2023 est une parfaite illustration de cette philosophie, où chaque grappe est travaillée avec passion pour révéler le meilleur du cépage.
Le millésime 2023 est une réussite éclatante pour ce Chardonnay Arrogance. Arborant une couleur jaune brillant, ce vin révèle au nez des arômes subtils de boisé-toasté, de menthe sauvage et de réglisse, subtilement rehaussés par une touche de beurre frais. En bouche, il déploie un équilibre remarquable entre un gras élégant et une fraîcheur minérale vivifiante. Issu de petits rendements, ce vin en impose par sa précision et sa concentration, offrant une expérience de dégustation des plus raffinées.
Le Côtes du Jura Chardonnay - Arrogance 2023 est un partenaire idéal pour une multitude de mets. Sa structure et sa fraîcheur en font un excellent compagnon pour les poissons, les coquillages et crustacés. Il se mariera également à merveille avec les viandes blanches et les volailles. Pour les amateurs de fromages, ce vin apportera une dimension supplémentaire à vos plateaux. N'hésitez pas à le déguster avec un Comté affiné pour une harmonie parfaite.
La qualité du Côtes du Jura Chardonnay - Arrogance 2023 a été saluée par les plus grands. Il a notamment obtenu la Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2025 et a été noté 93/100 par le Guide Bettane et Desveau 2026. Ces distinctions attestent de son excellence et de son potentiel. Doté d'un bel apogée en 2034, ce vin pourra être conservé quelques mois en cave afin que ses tanins se fondent et révèlent toute sa complexité, vous garantissant un plaisir de dégustation accru.
Le Côtes du Jura Chardonnay - Arrogance 2023 du Domaine Badoz est bien plus qu'un vin ; c'est une expérience sensorielle. Entre tradition et modernité, il incarne l'âme du Jura et promet des moments de dégustation inoubliables. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce trésor à un prix attractif de 18,49€.
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