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Château d'Aiguilhe
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Second vin du Château d’Aiguilhe, cette cuvée présente une expression aromatique mûre, dominée par des notes de fruits noirs. La bouche offre une structure linéaire, avec des tanins polis et des arômes épicés bien intégrés. L’ensemble est équilibré par une acidité soutenue, qui met en valeur la fraîcheur du fruit. Un vin structuré, accessible, avec une belle harmonie entre matière et tension.
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Robe rouge profond
Nez mûr et parfumé
Riche, tannique, épicée, notes de fruits noirs, gourmandise
Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2028. Il gagnera en complexité avec 8 ans de garde.
Ce Castillon - Côtes de Bordeaux s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 14,30 € pour un Castillon - Côtes de Bordeaux 90/100 James SUCKLING, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2028.
Le Seigneurs d'Aiguilhe 2020 est le second vin du prestigieux Château d'Aiguilhe, situé au cœur de l'appellation Castillon - Côtes de Bordeaux. Ce millésime, qui témoigne de tout le savoir-faire du domaine, est une invitation à découvrir l'élégance et la richesse des terroirs bordelais à un prix accessible. Récompensé par un impressionnant 90/100 par James Suckling, ce vin rouge promet une expérience gustative inoubliable, alliant fraîcheur, structure et une belle complexité aromatique.
L'année 2020 a été particulièrement favorable dans la région de Bordeaux, offrant des conditions climatiques idéales pour la production de vins d'une grande qualité. Le Seigneurs d'Aiguilhe 2020 en est le parfait exemple, révélant un nez mûr et parfumé dominé par des arômes intenses de fruits noirs. La robe, d'un rouge profond et éclatant, invite à la dégustation et témoigne de la concentration et de la maturité des raisins qui ont composé cet assemblage harmonieux de Merlot et de Cabernet Franc.
En bouche, le Seigneurs d'Aiguilhe 2020 est un vin riche et structuré. Ses tanins polis apportent une belle tenue sans agressivité, tandis que des notes épicées viennent sublimer les saveurs de fruits noirs. La gourmandise est au rendez-vous, avec une persistance aromatique remarquable. Bien que déjà très appréciable, ce vin possède un beau potentiel de garde, son apogée étant estimée aux alentours de 2028, lui permettant de développer encore davantage de complexité et de nuances au fil du temps. Il représente une excellente opportunité de savourer un vin élégant et équilibré, prêt à être dégusté ou à vieillir en cave.
Le Seigneurs d'Aiguilhe 2020 est un compagnon idéal pour une grande variété de plats. Sa structure et sa richesse lui permettent de sublimer des charcuteries fines, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des viandes blanches et des volailles rôties. Il s'accorde également à merveille avec le gibier et un plateau de fromages affinés, où ses notes fruitées et épicées viendront compléter les saveurs. Sa polyvalence en fait un choix sûr pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, garantissant un accord mets et vins des plus réussis.
Le Château d'Aiguilhe, propriétaire du Seigneurs d'Aiguilhe, est réputé pour son engagement envers la qualité et le respect de son terroir unique en Castillon - Côtes de Bordeaux. Le domaine met en œuvre des pratiques viticoles rigoureuses pour produire des vins qui expriment l'authenticité et la typicité de leur appellation. Le Seigneurs d'Aiguilhe 2020 est la parfaite illustration de cette philosophie, offrant un vin qui incarne l'équilibre entre tradition et modernité, et qui se positionne comme une référence incontournable pour les amateurs de vins de Bordeaux.
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