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Château Brehat
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La robe est profonde, aux reflets rouges vifs. Après aération, on retrouve un nez au fruité confituré très pur, un boisé discret, et une sensation florale. C'est un castillon qui déploie en bouche un fruit gourmand, des tanins soyeux, une belle fraîcheur, et une matière suave et élégante. L'élevage de 50% en cuves, 50% en barriques neuves et 1 vin de chêne français pendant 15 mois apporte de la structure à cette matière fruitée et élégante, ainsi qu'un léger boisé. Assurémment un grand Castillon
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Robe profonde, reflets jeunes
Nez très pur, léger boisé et notes florale
Bouche gourmande, tanins soyeux, belle fraîcheur, matière suave et élégante
Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2026. Il gagnera en complexité avec 10 ans de garde.
Ce Castillon - Côtes de Bordeaux s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 9,99 € pour un Castillon - Côtes de Bordeaux 91/100 James SUCKLING, 91/100 Jeb DUNNUCK, 90/100 VINOUS, Médaille d'argent Concours des Vins - Terre de Vins 2019, cité Guide Hachette des Vins 2019, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2026.
Le Château Bréhat 2016 est une véritable pépite de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Ce vin rouge, issu d'un assemblage harmonieux de 70% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon et 15% Cabernet-Franc, incarne l'excellence et le savoir-faire de la région bordelaise. Avec sa robe profonde aux reflets jeunes et vifs, il promet une expérience sensorielle inoubliable dès le premier regard.
Au nez, le Château Bréhat 2016 se révèle pur et complexe après aération. Il dévoile des arômes de fruits confiturés, sublimés par un léger boisé et des notes florales délicates. En bouche, ce Castillon exprime toute sa générosité. Les tanins soyeux enveloppent un fruit gourmand, tandis qu'une belle fraîcheur apporte équilibre et vivacité. La matière, suave et élégante, persiste en une finale des plus agréables, témoignant d'un élevage maîtrisé en cuves et en barriques de chêne français.
L'élevage de ce millésime est un facteur clé de sa qualité exceptionnelle. Réalisé à 50% en cuves et 50% en barriques neuves et d'un vin de chêne français pendant 15 mois, il confère au vin une structure remarquable sans masquer l'expression du fruit. Ce processus délicat apporte des nuances boisées subtiles et une texture veloutée qui charment le palais. C'est cette attention aux détails qui fait du Château Bréhat 2016 un grand Castillon, digne des plus grandes tables.
La qualité du Château Bréhat 2016 a été saluée par la critique internationale. Il a obtenu d'excellentes notes, dont 91/100 de James Suckling et Jeb Dunnuck, ainsi que 90/100 de Vinous. Ce millésime a également été honoré d'une médaille d'argent au Concours des Vins - Terre de Vins 2019 et a été cité dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2019. Ces distinctions témoignent de son statut de vin de référence dans son appellation.
Le Château Bréhat 2016 est un vin polyvalent qui s'accorde à merveille avec une grande variété de mets. Sa structure et ses arômes le rendent idéal pour accompagner les charcuteries fines, les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties, et même les viandes blanches délicates. Il s'harmonise également parfaitement avec les champignons, les barbecues estivaux et une sélection de fromages affinés. Laissez-vous séduire par l'élégance du Château Bréhat 2016 et transformez chaque repas en une expérience gastronomique mémorable.
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