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Vins Schaal (Sophie & Julien)
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Sur un vignoble principalement constitué de calcaire, le sol assure un drainage optimal et une rétention minérale idéale. En résulte des raisins aux saveurs concentrées et à l'acidité équilibrée. Les délicates notes florales de pétales de rose et de jasmin entremêlées d'arômes exotiques se retrouvent également en bouche, mais avec cette acidité très rafraîchissante qui réveille les sens et aboutit sur une texture veloutée. Laissez-vous emporter par l'harmonie subtile et le travail de Sophie Scha
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Robe à la teinte dorée brillante.
Notes florales de pétales de rose et de jasmin, avec des arômes de fruits tropicaux.
Saveurs riches et complexes d'ananas, mangue, fruits de la passion, équilibrées par une acidité rafraîchissante. La finale est longue avec une texture veloutée.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2035. Il gagnera en complexité avec 12 ans de garde.
Ce Alsace Gewurztraminer s'accorde idéalement avec Foie gras, Poisson, Volaille, Champignon.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 9,90 € pour un Alsace Gewurztraminer Top avis clients, ★★ Guide Hachette des Vins 2026, 91/100 Robert PARKER, 90/100 James SUCKLING, 16.5/20 Jancis Robinson, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2035.
Niché au cœur de l'Alsace, le Domaine Vins Schaal, mené avec passion par Sophie et Julien, est un acteur incontournable de la viticulture locale. Leur philosophie repose sur le respect du terroir et l'expression authentique de chaque cépage. Le millésime 2023 du Gewurztraminer Sophie Schaal est le fruit de ce savoir-faire, alliant tradition et innovation pour offrir un vin d'une rare élégance.
Le Gewurztraminer 2023 de Sophie Schaal, avec sa robe dorée brillante, est une véritable invitation à la découverte. Au nez, il dévoile des notes florales délicates de pétales de rose et de jasmin, sublimées par des arômes envoûtants de fruits tropicaux. En bouche, l'expérience se prolonge avec une richesse et une complexité exceptionnelles, où l'ananas, la mangue et les fruits de la passion s'équilibrent harmonieusement avec une acidité rafraîchissante. La finale, longue et veloutée, laisse un souvenir impérissable.
Le vignoble, principalement calcaire, offre un drainage optimal et une rétention minérale idéale. Ces conditions uniques permettent aux raisins d'atteindre une concentration de saveurs et une acidité équilibrée, caractéristiques essentielles du Gewurztraminer 2023 Sophie Schaal. C'est cette synergie entre le sol, le climat et le travail méticuleux des vignerons qui confère à ce vin sa personnalité si distincte.
Le Gewurztraminer 2023 Sophie Schaal est un partenaire idéal pour une multitude de mets. Son profil aromatique riche et sa fraîcheur en font un excellent choix pour accompagner le foie gras, les poissons, les volailles, et même les champignons. Il se marie également à merveille avec la cuisine du monde, les fromages affinés et les desserts fruités. Laissez libre cours à votre créativité et explorez les innombrables possibilités d'accords.
La qualité exceptionnelle du Gewurztraminer 2023 Sophie Schaal est unanimement saluée par les connaisseurs et les guides de référence. Il a reçu les "Top avis clients", deux étoiles au Guide Hachette des Vins 2026, un impressionnant 91/100 de Robert Parker, 90/100 de James Suckling et 16.5/20 de Jancis Robinson. Ces distinctions confirment le statut de ce vin comme une référence incontournable de l'appellation Alsace Gewurztraminer, promettant un potentiel de garde jusqu'en 2035.
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