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André et Michel Quénard
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Née de vignes centenaires accrochées aux pentes abruptes de Torméry, ce Chignin‑Bergeron incarne l’art de marier puissance et finesse. Ce vin représente l'apogée du domaine et du travail d'André et Michel. Subtilement miellé, floral et toasté, il dévoile une structure élégante et une minéralité saisissante. En bouche, on décèle des notes de fruit blanc et de fruit à noyau, de pêche et d'abricot. Un vin qui dévoilera tout son potentiel accompagné d'une volaille de Bresse à la crème, par exemple.
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Robe dorée
Fleurs blanches, pomme et poire
Bouche fraîche aux notes citronnées, avec une touche d'épices
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2030. Il gagnera en complexité avec 6 ans de garde.
Ce Savoie Chignin-Bergeron s'accorde idéalement avec Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 17,90 € pour un Savoie Chignin-Bergeron ★★★ coup de coeur Guide Hachette des Vins 2026, 89/100 Guide Bettane et Desseauve 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2030.
Niché au cœur des paysages grandioses de la Savoie, le Domaine André et Michel Quénard signe avec Le grand Rebossan 2024 un Chignin-Bergeron d'une rare élégance. Ce vin blanc, issu à 100% du cépage Roussanne, est le fruit d'un travail passionné et respectueux d'un terroir d'exception. André et Michel Quénard, vignerons de père en fils, perpétuent avec brio la tradition viticole savoyarde, offrant des vins qui expriment toute la richesse de leur appellation.
Le grand Rebossan 2024 incarne parfaitement l'engagement du domaine : proposer des vins qui allient puissance aromatique et finesse en bouche. Récompensé par un Coup de Cœur du Guide Hachette des Vins et une note de 89/100 au Guide Bettane et Desseauve, ce millésime promet une expérience de dégustation mémorable. Il représente l'apogée de leur savoir-faire, un équilibre harmonieux entre tradition et innovation.
Les vignes du grand Rebossan prennent racine sur les pentes abruptes de Torméry, un site privilégié où la Roussanne, aussi appelée Bergeron en Savoie, s'épanouit pleinement. Ce terroir d'altitude, caractérisé par un sol argilo-calcaire et une exposition optimale, confère au vin sa minéralité distinctive et sa complexité aromatique. Les vignes centenaires, véritables gardiennes du temps, puisent dans cette terre unique les éléments essentiels à l'élaboration d'un vin de caractère.
La Savoie-Bugey, région viticole d'une grande diversité, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le microclimat particulier des coteaux de Chignin-Bergeron, influencé par les massifs alpins, permet une maturation lente et progressive des raisins, favorisant ainsi le développement d'arômes subtils et une belle fraîcheur.
Dès le premier regard, Le grand Rebossan 2024 séduit par sa robe dorée, claire et lumineuse, prélude à une expérience sensorielle riche. Au nez, il révèle un bouquet délicat et expressif, où se mêlent des notes de fleurs blanches, de pomme et de poire, signature aromatique de la Roussanne.
En bouche, le vin offre une attaque fraîche et vive, évoluant vers une belle ampleur. Des notes citronnées se marient harmonieusement à une touche d'épices, apportant complexité et persistance. Subtilement miellé, floral et toasté, il dévoile une structure élégante et une minéralité saisissante, témoin de son terroir. On y décèle également des arômes de fruits blancs et de fruits à noyau, comme la pêche et l'abricot, qui persistent en finale.
Le grand Rebossan 2024 est un vin d'une grande polyvalence, capable de sublimer une multitude de plats. En apéritif, il éveillera les papilles avec élégance. Il accompagnera à merveille une planche de charcuterie fine, des poissons de lac ou de mer, ou encore des coquillages et crustacés.
Sa richesse aromatique et sa structure lui permettent également de s'accorder parfaitement avec des viandes blanches et des volailles. Imaginez-le aux côtés d'une volaille de Bresse à la crème, ses notes miellées et sa fraîcheur viendront équilibrer le plat avec brio. Enfin, les fromages à pâte pressée, notamment les fromages de Savoie, trouveront en lui un partenaire de choix, offrant un mariage harmonieux et gourmand.
Doté d'un beau potentiel de garde, Le grand Rebossan 2024 pourra être apprécié dès maintenant, mais révélera toute sa complexité et sa profondeur d'ici 2030. Un millésime à suivre, qui continuera à évoluer et à surprendre les palais les plus exigeants. C'est un investissement dans le temps, promettant des moments de dégustation uniques au fil des années.
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