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Xavier Vignon
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Prix vérifié sur vinatis
Ce Côtes du Rhône est le fruit d'un assemblage unique de 6 prestigieux crus, chacun apportant sa propre contribution : la structure de Gigondas, les arômes envoûtants de Vacqueyras, la fraîcheur de Beaumes-de-Venise, la rondeur de Lirac, les tanins fins de Rasteau et l'équilibre de Cairanne. La vinification et l'élevage sont réalisés selon une méthode originale en associant plusieurs cuves soigneusement sélectionnées pour révéler toute la complexité du vin. Une partie des Grenaches a été élevée
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Robe pourpre aux reflets violine intenses
Forte intensité au caractère fruité et floral. Notes de fruits noirs et fleurs blanches.
Une grande longueur mêlant concentration et souplesse des tanins.
La Syrah est originaire de la vallée du Rhône septentrionale. Contrairement à une légende tenace, elle ne vient pas de la ville de Shiraz en Iran. Des analyses ADN ont prouvé qu'elle est née du croisement naturel de la Dureza et de la Mondeuse Blanche, deux cépages alpins français.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2035. Il gagnera en complexité avec 15 ans de garde.
Ce Côtes du Rhône s'accorde idéalement avec Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 24,90 € pour un Côtes du Rhône Top avis clients, 93/100 Guide Bettane et Desseauve 2024, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2035.
Le millésime 2020 d'Arcane La Justice, signé Xavier Vignon, est une véritable ode à la richesse des terroirs de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge d'exception est le fruit d'un assemblage minutieux de Grenache (70%) et de Syrah (30%), provenant de six crus prestigieux. Chaque appellation contribue à la complexité et à l'équilibre de cette cuvée primée, promettant une expérience de dégustation inoubliable.
Xavier Vignon, maître d'œuvre de ce vin, a puisé dans l'essence de six appellations du Rhône pour créer Arcane La Justice. La structure est apportée par Gigondas, les arômes envoûtants de Vacqueyras et la fraîcheur de Beaumes-de-Venise enrichissent son profil. La rondeur de Lirac, les tanins fins de Rasteau et l'équilibre de Cairanne complètent cet assemblage harmonieux. Cette approche unique, combinée à une vinification et un élevage précis, révèle toute la complexité et l'élégance du vin.
Dès le premier regard, Arcane La Justice 2020 séduit par sa robe pourpre aux reflets violine intenses. Au nez, une forte intensité se dégage, mêlant un caractère fruité et floral, avec des notes distinctes de fruits noirs et de fleurs blanches. En bouche, le vin offre une grande longueur, alliant concentration et une souplesse remarquable des tanins. C'est un vin équilibré, puissant et raffiné, qui promet une belle évolution jusqu'en 2035.
Arcane La Justice 2020 est le compagnon idéal de nombreux mets. Sa structure et ses arômes s'accordent parfaitement avec les viandes rouges, telles qu'un gigot d'agneau ou une côte de bœuf. Il magnifiera également la volaille rôtie, le gibier à plumes et se révélera exceptionnel lors d'un barbecue entre amis. Pour les amateurs de fromages, il accompagnera à merveille les fromages affinés, soulignant leurs saveurs complexes.
La qualité d'Arcane La Justice 2020 n'est plus à prouver. Ce vin a reçu les "Top avis clients", témoignant de l'appréciation unanime des connaisseurs. De plus, il a été distingué par le prestigieux Guide Bettane et Desseauve 2024, qui lui a attribué l'excellente note de 93/100. Ces récompenses soulignent le travail exceptionnel de Xavier Vignon et confirment la place de ce Côtes du Rhône parmi les grands vins de sa catégorie.
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