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Domaine Pré Baron - Guy Mardon
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Prix vérifié sur vinatis
Frais et expressif, le Touraine Sauvignon Blanc 2024 signé Guy Mardon incarne tout le charme des blancs ligériens. Sa robe pâle et brillante annonce un nez intense de fruits exotiques, de buis et d’agrumes. En bouche, la vivacité du Sauvignon s’équilibre avec une belle rondeur, offrant une finale nette et désaltérante. Un vin franc, aromatique et convivial, parfait pour l’apéritif, les fruits de mer ou les fromages de chèvre. La signature d’un vigneron passionné, fidèle à l’esprit authentique de
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Robe jaune pâle.
Arômes végétaux, notes de bourgeon de cassis.
Notes d'agrumes et fruits exotiques, bel équilibre.
Le Sauvignon Blanc tire son nom du mot "sauvage". Ce cépage expressif est le roi de la Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et a conquis le monde entier, de la Nouvelle-Zélande au Chili.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2030. Il gagnera en complexité avec 6 ans de garde.
Ce Touraine s'accorde idéalement avec Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 8,90 € pour un Touraine ★★ coup de coeur Guide Hachette des Vins 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2030.
Le Touraine Sauvignon Blanc 2024 du Domaine Pré Baron, signé Guy Mardon, est une véritable invitation à découvrir la richesse des vins blancs de Loire. Ce millésime, déjà récompensé d'un coup de cœur au Guide Hachette des Vins 2026, est l'incarnation parfaite du savoir-faire de ce vigneron passionné.
Dès le premier regard, il séduit par sa robe jaune pâle et brillante. Au nez, ce Sauvignon blanc dévoile un bouquet intense et complexe d'arômes végétaux, rehaussé de notes de bourgeon de cassis. En bouche, c'est une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, équilibrée par une vivacité rafraîchissante et une belle rondeur. La finale est nette et désaltérante, laissant une impression de pureté et d'élégance.
Le Domaine Pré Baron, mené par Guy Mardon, est renommé pour son respect du terroir et son engagement à produire des vins qui expriment l'authenticité de l'appellation Touraine. Le millésime 2024 ne fait pas exception, reflétant l'attention et la passion apportées à chaque étape de l'élaboration du vin, de la vigne à la bouteille.
Le Touraine Sauvignon Blanc 2024 est un vin d'une grande polyvalence. Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs, apportant une touche de fraîcheur et d'élégance. Il s'accorde également merveilleusement bien avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et la volaille. Sa fraîcheur et ses notes d'agrumes en font un excellent partenaire pour la cuisine du monde et les fromages de chèvre, soulignant leur finesse sans les masquer.
Ce vin, prêt à être dégusté dès maintenant, possède un excellent potentiel de garde et pourra être apprécié jusqu'en 2030, où il révélera toute sa complexité. Sa distinction d'un "coup de cœur" au Guide Hachette des Vins 2026 témoigne de sa qualité exceptionnelle et confirme le talent de Guy Mardon. Un incontournable pour les amateurs de vins de Loire, offrant un excellent rapport qualité-prix.
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