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Domaine de la Clartière
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Terre de Paillé 2023 du Domaine de la Clartière est un Anjou Blanc 100% Chenin qui exprime avec élégance la fraîcheur et la richesse de son terroir. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés précède un nez fin et expressif, mêlant agrumes, poires mûres et fleurs blanches, relevés d’une subtile touche minérale. En bouche, l’attaque vive laisse place à une texture ample et soyeuse, soutenue par un élevage délicat sur lies fines qui apporte complexité et longueur. Harmonieux et gourmand tout en restant
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Robe profonde de couleur or.
Arômes intense d’agrumes et notes boisées.
Attaque ample et suave aux notes d’acacia et d’amandes, belle longueur. Il présente une fraîcheur remarquable et une belle complexité.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2032. Il gagnera en complexité avec 9 ans de garde.
Ce Anjou s'accorde idéalement avec Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 11,90 € pour un Anjou ★★ Guide Hachette des Vins 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2032.
Plongez dans l'univers raffiné du Terre de Paillé 2023, un vin blanc d'exception issu du réputé Domaine de la Clartière. Ce millésime, pur Chenin, est une magnifique expression de l'appellation Anjou, offrant une complexité et une fraîcheur remarquables qui ont su séduire les palais les plus exigeants, comme en témoigne sa distinction deux étoiles au Guide Hachette des Vins.
Dès le premier regard, le Terre de Paillé 2023 captive par sa robe profonde de couleur or, brillante et limpide, prélude à une dégustation prometteuse.
Au nez, ce vin révèle des arômes intenses d’agrumes, sublimés par des notes boisées délicates. Un bouquet fin et expressif où se mêlent pamplemousse, poire mûre, et une touche florale de fleurs blanches, le tout relevé par une subtile minéralité.
L'attaque en bouche est ample et suave, tissant une toile aromatique autour de notes d’acacia et d’amandes grillées. La texture est soyeuse, portée par une belle fraîcheur et une longueur remarquable. L'élevage délicat sur lies fines apporte une complexité gourmande, équilibrée par une vivacité persistante. Un vin riche et harmonieux, qui évoluera magnifiquement jusqu'en 2032.
Le Domaine de la Clartière, situé au cœur de la Loire, est reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir. Le Terre de Paillé 2023 est le fruit d'une viticulture exigeante, où chaque grappe de Chenin est sélectionnée avec soin pour exprimer la quintessence de son origine Anjou. Ce millésime incarne parfaitement la philosophie du domaine : produire des vins authentiques, élégants et de grande garde.
Le Terre de Paillé 2023 est un caméléon gastronomique qui se marie à merveille avec une multitude de plats. Son équilibre et sa richesse en font le compagnon idéal de :
Sa fraîcheur et sa complexité sauront sublimer chaque bouchée, transformant votre repas en une véritable expérience culinaire. N'attendez plus pour découvrir ce joyau de l'Anjou et enrichir votre cave d'un vin prometteur !
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