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Domaine Jean-Pierre Bailly
Prix vérifié sur vinatis
Cette cuvée est issu de sauvignons blancs fermentés et élevés rapidement en cuve inox pour conserver tout le croquant naturel de ce cépage. Un profil variétal et minéral très avenant ! Le premier nez s’exprime sur les fleurs blanches, sur les agrumes et les notes de pierre à fusil typiques des beaux vin de la région. Une petite pointe exotique à l’ouverture s’exprime et nous emporte dans les senteurs les plus gourmandes avec le pamplemousse et la prêche fraîche. En bouche, la structure joue la c
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Arômes élégants d'agrumes et fruits blancs.
Harmonieuse et s’ouvre sur de généreux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Le Sauvignon Blanc tire son nom du mot "sauvage". Ce cépage expressif est le roi de la Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et a conquis le monde entier, de la Nouvelle-Zélande au Chili.
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Ce vin atteindra son apogée vers 20244. Il gagnera en complexité avec 18220 ans de garde.
Ce Pouilly-Fumé s'accorde idéalement avec Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 14,80 € pour un Pouilly-Fumé Top avis clients, Médaille d'or Concours Général Agricole de Paris 2025, Médaille d'or Concours des Vins des Vignerons indépendants 2025, Médaille de bronze DECANTER WINE AWARDS 2025, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 20244.
Le Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Jean-Pierre Bailly incarne la quintessence des vins blancs de Loire. Issu de purs sauvignons blancs, cette cuvée est le fruit d'une vinification minutieuse, privilégiant la fraîcheur et l'expression authentique du cépage. Fermenté et élevé rapidement en cuve inox, ce vin conserve toute la vivacité et le croquant naturel qui font la renommée de l'appellation.
Le Domaine Jean-Pierre Bailly, ancré au cœur de la région de la Loire, bénéficie d'un terroir d'exception, propice à l'épanouissement du Sauvignon Blanc. Le millésime 2024, déjà salué par de nombreuses récompenses, témoigne d'un équilibre parfait et d'une grande richesse aromatique. Ce Pouilly-Fumé est une véritable invitation à découvrir la typicité des grands vins de Loire.
Au nez, le Pouilly-Fumé 2024 révèle des arômes élégants d'agrumes et de fruits blancs. Des notes de fleurs blanches et de pierre à fusil, si caractéristiques de la région, se mêlent à une pointe exotique de pamplemousse et de pêche fraîche, offrant un bouquet complexe et gourmand. En bouche, ce vin se distingue par son harmonie et sa générosité. Sa structure, à la fois vive et délicate, s'ouvre sur une explosion de saveurs où les fleurs blanches et les agrumes dominent, laissant une finale persistante et rafraîchissante.
Ce Pouilly-Fumé 2024 est un compagnon idéal pour de nombreux mets. Sa vivacité et sa complexité aromatique en font un excellent choix pour l'apéritif, ouvrant l'appétit et préparant les papilles. Il se marie à merveille avec les entrées délicates, sublimant les saveurs des légumes de saison ou des salades composées. C'est également un accord parfait avec les poissons grillés ou en sauce, ainsi qu'avec les fruits de mer et crustacés, dont il révèle la finesse et la fraîcheur. Pour les amateurs de fromages, il accompagnera idéalement les chèvres frais ou affinés, créant une harmonie gustative exceptionnelle. Le Pouilly-Fumé 2024 Domaine Jean-Pierre Bailly est une bouteille à chaque occasion.
Le Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Jean-Pierre Bailly a déjà conquis les palais les plus exigeants, comme en témoignent ses nombreuses distinctions. Lauréat des "Top avis clients", il a également été honoré d'une Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2025, une Médaille d'or au Concours des Vins des Vignerons indépendants 2025, et une Médaille de bronze aux DECANTER WINE AWARDS 2025. Ces récompenses internationales attestent de la qualité exceptionnelle de ce vin et de l'engagement du Domaine Jean-Pierre Bailly à produire des cuvées d'excellence.
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