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Domaine de la Roche Moreau
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Le Domaine de la Roche Moreau s'étend sur près de 28 hectares entre Loire et Layon. C'est ici qu'André Davy, élu vigneron de l'année du Guide Hachette 2024, réalise des vendanges exclusivement manuelles pour de célèbres appellations. Une robe jaune doré, un nez intense et complexe avec des arômes d'agrumes, de fruits confits, une bouche puissante et expressive avec une finale rafraîchissante, c'est tout ce que renferme ce Coteaux du Layon 1er Cru de Chaume 2023. Encore un bijou d'André Davy, à b
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Robe brillante avec des reflets dorés.
Arômes d'abricot, de fruits confits, d'agrumes, de miel.
Bouche puissante, expressive, avec des arômes de fruits, finale fraîche et équilibrée.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2040. Il gagnera en complexité avec 17 ans de garde.
Ce Coteaux du Layon s'accorde idéalement avec Apéritif, Foie gras, Volaille, Cuisine du monde.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 15,90 € pour un Coteaux du Layon ★★★ coup de coeur Guide Hachette des Vins 2026, Médaille d'or Concours Général Agricole de Paris 2025, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2040.
Le Domaine de la Roche Moreau, sous la houlette d'André Davy, vigneron de l'année du Guide Hachette 2024, vous invite à découvrir son 1er Cru Chaume 2023. Ce vin blanc liquoreux, issu d'un terroir d'exception entre Loire et Layon, incarne la quintessence du Chenin à son apogée. Un véritable bijou salué par les plus prestigieuses récompenses, dont un Coup de Cœur du Guide Hachette des Vins 2026 et une Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2025.
L'année 2023 a forgé un caractère unique à ce Coteaux du Layon 1er Cru Chaume. Les conditions climatiques idéales ont permis aux raisins de Chenin d'atteindre une richesse aromatique et une concentration en sucre optimales. André Davy, avec son savoir-faire inégalé, a su sublimer ce millésime grâce à des vendanges exclusivement manuelles, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des meilleures grappes.
Laissez-vous envoûter par sa robe brillante aux reflets dorés. Au nez, ce vin déploie un bouquet intense et complexe, mêlant harmonieusement des arômes d'abricot, de fruits confits, d'agrumes et de miel. En bouche, le 1er Cru Chaume 2023 révèle toute sa puissance et son expressivité, avec une attaque fruitée et une finale fraîche et équilibrée qui prolonge le plaisir de la dégustation.
Ce vin d'exception est le compagnon idéal de vos moments gourmands. Il sublimera un apéritif raffiné, accompagnera à merveille un foie gras poêlé, une volaille rôtie ou des plats de cuisine du monde aux saveurs exotiques. Pour les amateurs de fromages, il se mariera parfaitement avec des pâtes pressées ou des fromages persillés. Et pour une touche finale sucrée, osez l'associer à un dessert fruité.
Le 1er Cru Chaume 2023 du Domaine de la Roche Moreau est un vin de garde prometteur, qui pourra s'épanouir jusqu'en 2040. Ses récompenses, notamment le Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2026 et la Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2025, attestent de sa qualité exceptionnelle et de la reconnaissance unanime de ce grand liquoreux. Ne manquez pas l'occasion de savourer ce trésor de la Loire, disponible à 15,90€.
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