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Château de Nouvelles
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Prix vérifié sur vinatis
Augusta est issue de vignes âgées entre 25 et 40 ans, plantées sur une mosaïque de sols complexe qui offre une belle minéralité au vin. Cette cuvée a bénéficié d'un long élevage de 18 mois en cuve, duquel en ressort un nez intense de fruits rouges frais. La bouche est juteuse, ample avec une finale soyeuse et gourmande.
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Robe rouge grenat soutenu.
Nez intense sur les fruits rouges et les épices douces avec des notes de garrigue et de fleurs.
Rond, généreux avec une touche réglissée en final.
La Syrah est originaire de la vallée du Rhône septentrionale. Contrairement à une légende tenace, elle ne vient pas de la ville de Shiraz en Iran. Des analyses ADN ont prouvé qu'elle est née du croisement naturel de la Dureza et de la Mondeuse Blanche, deux cépages alpins français.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2031. Il gagnera en complexité avec 8 ans de garde.
Ce Fitou s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 9,90 € pour un Fitou 91/100 Guide Bettane et Desseauve 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2031.
Le Château de Nouvelles vous invite à découvrir Augusta 2023, une cuvée d'exception qui incarne la richesse et la diversité du terroir de Fitou. Issu d'un assemblage harmonieux de 40% Carignan, 30% Grenache et 30% Syrah, ce vin rouge promet une expérience gustative inoubliable, saluée par l'obtention d'un 91/100 au Guide Bettane et Desseauve 2026. Laissez-vous transporter par ses arômes intenses et sa bouche généreuse, reflétant le travail passionné d'un domaine ancré dans l'histoire.
Le millésime 2023, porté par une robe rouge grenat soutenu, annonce un vin d'une rare profondeur. Le nez est immédiatement séduit par des notes intenses de fruits rouges frais, rehaussées d'épices douces, de garrigue et de subtils effluves floraux. Cette complexité aromatique est le fruit de vignes âgées de 25 à 40 ans, méticuleusement cultivées sur une mosaïque de sols qui confère à Augusta une minéralité distinctive. Chaque verre est une invitation à explorer la richesse des paysages du Languedoc-Roussillon.
En bouche, Augusta 2023 se révèle rond et généreux, avec une texture juteuse et ample qui tapisse le palais. La finale, soyeuse et gourmande, est marquée par une touche réglissée persistante, signature d'un élevage maîtrisé. Ce vin a bénéficié d'un long affinage de 18 mois en cuve, permettant aux arômes de s'épanouir pleinement et aux tanins de s'intégrer avec élégance. L'équilibre parfait entre fruit, épices et structure en fait un vin prêt à être dégusté dès maintenant, avec un apogée prévu en 2031.
Augusta 2023 est un compagnon idéal pour une multitude de mets. Sa structure et ses arômes s'accordent merveilleusement avec la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les viandes blanches et les volailles rôties. Il sera également parfait pour accompagner vos barbecues estivaux ou pour relever les saveurs d'une cuisine du monde audacieuse. N'oubliez pas de l'associer à une sélection de fromages affinés pour une expérience gustative des plus réussies. Sa polyvalence en fait un atout précieux pour toutes vos occasions.
Le Château de Nouvelles s'engage à offrir des vins d'exception à des prix justes. Avec Augusta 2023, proposé à seulement 9.90€, vous accédez à un vin primé et élaboré avec passion, sans compromis sur la qualité. C'est l'occasion de découvrir l'excellence d'un Fitou de caractère, à la fois accessible et capable de vieillir avec une grande élégance. Faites l'expérience d'un savoir-faire ancestral allié à une vinification moderne, pour un plaisir garanti à chaque dégustation.
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