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Chanzy
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Le Mercurey Les Bussières 2022 du Domaine Chanzy, c’est toute l’expression d’un terroir d’exception alliée à un savoir-faire précis. Issu d’une vinification soignée avec vendanges manuelles et élevage de 18 mois en fût, ce Pinot Noir révèle une belle profondeur aromatique. Entre fruits rouges croquants et touches épicées, la bouche est structurée, avec des tanins élégants et une finale soyeuse. Un Mercurey de caractère, à la fois raffiné et expressif, qui trouvera parfaitement sa place sur une b
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Rouge rubis intense.
Le nez est fruite, complexe, à la fois puissant et élégant. On y retrouve des notes de prunes et de violettes.
La bouche est fruitée et suave, avec une belle fraîcheur et une jolie trame acidulée. Il exprime des notes de groseille et de violette, relevées par des touches de mûre, et se prolonge sur une finale légèrement toastée, dotée d’une belle longueur.
Le Pinot Noir est l'un des plus anciens cépages connus, cultivé en Bourgogne depuis plus de 2 000 ans. Très exigeant, il ne donne le meilleur de lui-même que dans des terroirs frais. C'est le cépage roi de la Bourgogne et le seul rouge autorisé en Champagne.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2033. Il gagnera en complexité avec 11 ans de garde.
Ce Mercurey s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 24,75 € pour un Mercurey 92/100 James SUCKLING, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2033.
Le Mercurey Les Bussières 2022 de la Maison Chanzy incarne l'essence même de l'appellation Mercurey en Bourgogne. Ce vin rouge, élaboré à partir de 100% Pinot Noir, est le fruit d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire méticuleux. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la richesse aromatique et la finesse des vins de Bourgogne.
Le Domaine Chanzy, réputé pour son engagement envers la qualité, a su sublimer le Pinot Noir de ce millésime 2022. Les vendanges manuelles et un élevage de 18 mois en fût confèrent à ce vin une profondeur et une complexité remarquables. Le climat bourguignon, allié à la composition unique des sols de Mercurey, offre des conditions idéales pour l'épanouissement de ce cépage noble.
Visuellement, ce Mercurey Les Bussières se dévoile dans une robe rouge rubis intense et brillante. Au nez, il est un festival de senteurs : fruité, complexe, il allie puissance et élégance avec des notes envoûtantes de prunes et de violettes. C'est un prélude prometteur à la dégustation.
En bouche, le vin se révèle fruité et suave, soutenu par une belle fraîcheur et une jolie trame acidulée. Il exprime des notes vives de groseille et de violette, complétées par des touches de mûre. La finale est légèrement toastée, dotée d'une belle longueur qui persiste agréablement, laissant un souvenir mémorable.
Le Mercurey Les Bussières 2022 est un compagnon idéal pour une variété de mets. Il sublimera parfaitement une planche de charcuterie fine, des viandes rouges grillées ou en sauce, de la volaille rôtie ou des gibiers. Les arômes terreux des champignons et la diversité des fromages trouveront également un écho parfait avec ce vin. Pour une expérience audacieuse, osez l'associer à un dessert chocolaté. Son apogée étant prévue pour 2033, il a un beau potentiel de garde.
La qualité exceptionnelle de ce Mercurey Les Bussières 2022 a été saluée par les experts. Il a notamment obtenu une note de 92/100 par James SUCKLING, une distinction qui confirme son statut de vin d'exception. C'est une reconnaissance du travail acharné et de la passion que la Maison Chanzy met dans l'élaboration de ses vins.
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