Scroll ou pinch pour zoomer · Double-clic pour 2x
Domaine Moreau-Naudet
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Belle démonstration de la générosité et du talent hors-pair de ce Domaine, ce Chablis 2023 a encore une fois tout d’un premier cru, tant il est plein et complet, et apte à une très jolie garde ! Aujourd’hui ce Chablis au fruit frais et juteux, évoquant fruits blancs et agrumes, séduit par son énergie et bien sûr, sa minéralité iodée qui nous balade au milieu des algues, sur les bords d’une mer imaginaire..! Un grand plaisir émane à la dégustation. On y replonge avec grand plaisir !
Découvrez les vins de Bourgogne sur Apogenio.
Or clair, reflets verts.
Arômes de fleurs blanches, citron, pommes granny, huître, algues...
De la fraîcheur et de la chair, le fruit est pulpeux, minéralité iodée présente également en fin de bouche.
Le Chardonnay est le cépage blanc le plus populaire au monde. Originaire de Bourgogne, il s'adapte à presque tous les terroirs et tous les styles : du Chablis minéral au Meursault opulent, en passant par le Champagne.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2027. Il gagnera en complexité avec 4 ans de garde.
Ce Chablis s'accorde idéalement avec Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage, Apéritif.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 25,90 € pour un Chablis ★★ Guide Hachette des Vins 2026, 91/100 Revue des Vins de France 2026, 88-90/100 Robert PARKER, 88-90/100 VINOUS, 15.5/20 Jancis Robinson, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2027.
Le Chablis 2023 du Domaine Moreau-Naudet incarne la quintessence des vins blancs de Bourgogne. Ce millésime, déjà salué par la critique, est une véritable démonstration du savoir-faire de ce domaine réputé. Plongez dans l'univers d'un vin où fraîcheur, complexité et élégance se rencontrent pour une expérience gustative inoubliable.
Le Chablis, région emblématique de la Bourgogne, est réputé pour ses sols kimméridgiens, riches en fossiles marins, qui confèrent aux vins leur minéralité unique. Le millésime 2023, avec ses conditions climatiques favorables, a permis au Chardonnay de s'exprimer pleinement, offrant des raisins d'une qualité remarquable. Le Domaine Moreau-Naudet, fidèle à sa philosophie, a su tirer le meilleur de ce terroir pour créer un vin à la fois puissant et raffiné.
À l'œil, ce Chablis 2023 se pare d'une robe or clair, rehaussée de reflets verts chatoyants. Le nez, d'une grande complexité, dévoile des arômes envoûtants. Dès les premières effluves, des notes de fleurs blanches se mêlent à des touches d'agrumes, notamment le citron. Des accents de pommes granny apportent une fraîcheur croquante, tandis que des notes plus surprenantes d'huître et d'algues marines évoquent la proximité de la mer et la richesse minérale du terroir.
En bouche, le vin offre une attaque vive et fraîche, rapidement suivie par une belle corpulence. Le fruit est pulpeux, généreux, avec des saveurs rappelant les agrumes et les fruits blancs. La minéralité iodée, déjà perceptible au nez, se manifeste avec force en fin de bouche, prolongeant la dégustation par une sensation saline et rafraîchissante. Ce Chablis, à la fois plein et complet, témoigne d'un équilibre parfait entre richesse aromatique et tension minérale.
La polyvalence du Chablis 2023 du Domaine Moreau-Naudet en fait un compagnon idéal pour de nombreux mets. Sa fraîcheur et sa minéralité se marieront à merveille avec les fruits de mer et les crustacés, sublimant la délicatesse des huîtres, des crevettes ou des langoustines. Il accompagnera également avec brio les poissons grillés ou en sauce. Pour les amateurs de cuisine du monde, il s'accordera parfaitement avec des plats asiatiques ou des sushis. Enfin, sa vivacité saura équilibrer la richesse d'une viande blanche ou d'un plateau de fromages de chèvre frais.
Ce Chablis 2023 possède un excellent potentiel de garde et pourra être apprécié jusqu'en 2027. Les récompenses qu'il a déjà obtenues témoignent de sa qualité exceptionnelle : trois étoiles au Guide Hachette des Vins 2026, 91/100 par la Revue des Vins de France 2026, 88-90/100 par Robert Parker et VINOUS, et 15.5/20 par Jancis Robinson. Ces distinctions confirment que le Domaine Moreau-Naudet a une nouvelle fois produit un vin d'une rare élégance, apte à rivaliser avec les meilleurs Premiers Crus de la région. À déguster dès maintenant pour sa fougue juvénile ou à conserver quelques années pour découvrir toute sa complexité et sa profondeur.
Promo terminée
-13%
Promo terminée
Planifiez vos achats, suivez la maturité de vos vins et recevez une notification quand chaque bouteille atteint son apogée.
Essayer gratuitement