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Domaine de Chevalier
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Prix vérifié sur vinatis
Le grand vin du domaine de Chevalier est tout à la fois : puissance, finesse et garde. Autant d’atouts que les amateurs de vins en quête de plaisir retrouveront avec l’Esprit de Chevalier, second vin du domaine et meilleure introduction qui soit au célèbre cru. Sur ce millésime 2019, l'Esprit De Chevalier montre le style plus frais, plus vif et complexe de ce terroir et dévoile une robe rubis-pourpre profond, des notes de tabac, de terre humide, de violette, de cerise noire, de cassis. En bouche
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Robe rubis/pourpre profond
Notes de tabac, de terre humide, de violette, de cerise noire, de cassis
Richesse, profondeur, longueur exceptionnelle en finale
Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2031. Il gagnera en complexité avec 12 ans de garde.
Ce Pessac-Léognan s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 24,30 € pour un Pessac-Léognan 93/100 James SUCKLING, 91-93/100 Jeb DUNNUCK, 90/100 Revue des Vins de France 2025, 91/100 Guide Bettane et Desseauve 2023, 89-91/100 VINOUS, 87/100 Revue des Vins de France 2023, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2031.
Plongez dans l'univers raffiné de l'Esprit de Chevalier 2019, le second vin du prestigieux Domaine de Chevalier. Une porte d'entrée remarquable pour apprécier le savoir-faire de ce Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, reconnu pour sa capacité à produire des vins d'exception, alliant puissance, finesse et un potentiel de garde remarquable.
Le millésime 2019 de l'Esprit de Chevalier est une véritable pépite. Il incarne parfaitement le style frais, vif et complexe qui caractérise le terroir unique de Pessac-Léognan. Ce vin se pare d'une robe rubis-pourpre profond, invitant à la dégustation.
Au nez, l'Esprit de Chevalier 2019 dévoile une riche palette aromatique : des notes élégantes de tabac et de terre humide se mêlent harmonieusement à des arômes floraux de violette, complétés par des effluves fruitées de cerise noire et de cassis. En bouche, ce vin offre une expérience sensorielle inoubliable : une richesse et une profondeur remarquables qui s'étirent sur une finale d'une longueur exceptionnelle.
Cet assemblage équilibré est composé de 55% de Cabernet-Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot, des cépages emblématiques de Bordeaux qui s'épanouissent pleinement sur les graves de Pessac-Léognan. L'Esprit de Chevalier est le fruit d'un travail minutieux, de la vigne à la cave, garantissant une qualité irréprochable et une expression authentique de son terroir.
Idéal à déguster dès maintenant, cet Esprit de Chevalier 2019 révélera toute sa splendeur à l'apogée de son potentiel, estimé autour de 2031. Il accompagnera à merveille une grande variété de plats : de la charcuterie fine aux viandes rouges et blanches, en passant par le gibier et les fromages affinés. Un vin polyvalent qui saura sublimer vos moments gourmands.
L'excellence de l'Esprit de Chevalier 2019 est saluée par la critique : 93/100 par James Suckling, 91-93/100 par Jeb Dunnuck, 90/100 par la Revue des Vins de France (2025), 91/100 par le Guide Bettane et Desseauve (2023), et 89-91/100 par Vinous. Ces distinctions confirment la qualité et le prestige de ce second vin qui, à un prix abordable (24.3€), offre une introduction parfaite au style du Domaine de Chevalier.
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