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Château Rieussec
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Contigu au Château Yquem, le Château de Rieussec profite d’une superficie totale de 105 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 87 sont consacrées à la vigne blanche. L’excellente et très ancienne réputation de ses vins lui a valu d’entrer au classement des crus les plus renommés de Sauternes. Ce millésime 2019 à la robe délicatement dorée aux reflets vert tendre nous offre un nez intense et d’une grande richesse aromatique. Aux premières notes de zestes d’agrumes succèdent des notes de tarte
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Robe délicatement dorée avec des reflets vert tendre
Intense, grande richesse aromatique, notes de zestes d’agrumes, notes de tarte au citron, notes toastées de brioche au four
Arômes de zeste de mandarine, d’orange confite, touche de badiane, fraicheur aromatique, bouche riche et dense, belle longueur, jolis amers en finale
Le Sauvignon Blanc tire son nom du mot "sauvage". Ce cépage expressif est le roi de la Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et a conquis le monde entier, de la Nouvelle-Zélande au Chili.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2055. Il gagnera en complexité avec 36 ans de garde.
Ce Sauternes s'accorde idéalement avec Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 110,00 € pour un Sauternes ★★ coup de coeur Guide Hachette des Vins 2023, 97/100 VINOUS, 96/100 DECANTER, 95/100 Guide Bettane et Desseauve 2023, 94-96/100 Robert PARKER, 94/100 Revue des Vins de France 2023, 93/100 James SUCKLING, 17/20 Jancis Robinson, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2055.
Le Château Rieussec, voisin du mythique Château d'Yquem, s'impose comme une référence incontournable de l'appellation Sauternes. Son vaste terroir de 105 hectares, dont 87 sont dédiés aux cépages blancs, jouit d'une histoire riche et d'une réputation d'excellence, le plaçant parmi les Crus les plus renommés de la région.
Le millésime 2019 du Château Rieussec est une véritable œuvre d'art œnologique. Sa robe, d'un doré délicat parsemé de reflets vert tendre, évoque la promesse d'une dégustation mémorable. Au nez, une intensité et une richesse aromatique remarquables se dévoilent, mêlant harmonieusement des notes de zestes d'agrumes, de tarte au citron et de brioche tout juste sortie du four. L'assemblage subtil de 89% de Sémillon, 9% de Muscadelle et 2% de Sauvignon blanc confère à ce vin une complexité et une élégance rares.
En bouche, le Château Rieussec 2019 poursuit son festival de saveurs. Des arômes vifs de zeste de mandarine et d'orange confite se mêlent à une délicate touche de badiane. La fraîcheur aromatique équilibre parfaitement la richesse et la densité du vin, offrant une bouche ample et persistante. La finale, marquée par de jolis amers, apporte une complexité supplémentaire qui invite à la contemplation. Ce Sauternes d'exception présente un potentiel de garde remarquable, pouvant atteindre son apogée en 2055.
La qualité exceptionnelle du Château Rieussec 2019 a été unanimement saluée par la critique internationale. Ce Grand Cru Classé a reçu de prestigieuses récompenses, notamment un « coup de cœur » du Guide Hachette des Vins 2023, 97/100 par VINOUS, 96/100 par DECANTER, 95/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2023, 94-96/100 par Robert PARKER, 94/100 par la Revue des Vins de France 2023, 93/100 par James SUCKLING et 17/20 par Jancis Robinson. Ces distinctions témoignent de l'excellence et de la constance de ce domaine d'exception.
Le Château Rieussec 2019 est un partenaire idéal pour une multitude de mets. En apéritif, il éveillera les papilles avec élégance. Il se marie à merveille avec le foie gras, créant un accord classique et raffiné. Sa complexité aromatique lui permet également d'accompagner les cuisines du monde, apportant une touche d'exotisme. Pour les amateurs de douceurs, il sublime les fromages à pâte persillée et les desserts fruités. Laissez-vous tenter par l'expérience et offrez-vous un moment de pure gourmandise avec ce Sauternes d'exception.
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