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Château Haut-Selve
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Sa robe rouge grenat séduit d’emblée. Au nez, les fruits rouges s’allient à de délicates notes de torréfaction, signe d’un élevage en barriques maîtrisé avec soin. Des touches florales élégantes rappellent le prestige des terroirs des Graves. En bouche, le vin est tout en délicatesse et onctuosité, avant de dévoiler une belle densité et une structure racée, avec un boisé finement intégré. La finale fraîche, aux accents mentholés, prolonge le plaisir. Les tanins, à la fois souples et structurants
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Robe rouge grenat
Fruits rouges, torréfaction, notes florales
Attaque délicate, structure dense et racée, léger boisé. Dominante fruitée et finale mentholée. Tanins fins et structurants
Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2030. Il gagnera en complexité avec 10 ans de garde.
Ce Graves s'accorde idéalement avec Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 15,57 € pour un Graves 90/100 James SUCKLING, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2030.
Le Château Haut Selve 2020 incarne l'élégance et la richesse des vins de Graves, une appellation emblématique de la région de Bordeaux. Ce millésime, signé par le talentueux Château Haut-Selve, est une véritable invitation à la découverte pour les amateurs de grands vins rouges. Avec sa robe grenat éclatante, il promet une expérience sensorielle inoubliable, reflétant le prestige de son terroir et l'expertise de ses vignerons.
Ce vin rouge est le fruit d'un assemblage minutieux de 55% de Merlot et 45% de Cabernet-Sauvignon. Le Merlot apporte rondeur et fruité, tandis que le Cabernet-Sauvignon confère structure et potentiel de garde. Cet équilibre parfait donne naissance à un vin complexe et harmonieux. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges se mêlent à des notes délicates de torréfaction, résultant d'un élevage en barriques maîtrisé. Des touches florales viennent compléter ce bouquet aromatique, ajoutant une dimension supplémentaire à sa personnalité.
Dès le premier regard, la robe rouge grenat du Château Haut Selve 2020 captive l'œil. Au nez, une symphonie de fruits rouges mûrs est délicatement relevée par des nuances de torréfaction et quelques notes florales, témoignage de la finesse de son élevage. En bouche, l'attaque est délicate et soyeuse, évoluant vers une structure dense et racée. Le boisé est subtil et parfaitement intégré, laissant la part belle à une dominante fruitée. La finale est fraîche et persistante, avec une touche mentholée des plus agréables. Les tanins, fins et structurants, assurent une belle persistance aromatique et un excellent potentiel de vieillissement jusqu'en 2030.
Le Château Haut Selve 2020 est un vin versatile qui saura sublimer un large éventail de plats. Sa structure élégante et ses arômes riches en font le compagnon idéal de la charcuterie fine, des viandes rouges grillées ou en sauce, et même des viandes blanches rôties. N'hésitez pas à l'associer à une belle sélection de fromages affinés, où ses tanins souples se marieront à merveille avec la texture et les saveurs des fromages. Laissez-vous guider par votre palais et créez des accords mémorables.
Le millésime 2020 du Château Haut Selve a déjà reçu les éloges de la critique internationale, notamment une note de 90/100 par le renommé James SUCKLING. Cette distinction atteste de la qualité exceptionnelle de ce vin et de l'engagement du Château Haut-Selve à produire des vins d'excellence. À un prix de 15.57€, ce Graves offre un rapport qualité-prix remarquable, le rendant accessible à tous les amateurs désireux de découvrir un grand Bordeaux. N'attendez plus pour ajouter cette pépite à votre cave et profiter de son apogée jusqu'en 2030.
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