Bouteille Château Fleur Haut Gaussens 2019 - Bordeaux Rouge
Rouge Bordeaux Supérieur Bordeaux 2019

Château Fleur Haut Gaussens 2019

Château Fleur Haut Gaussens

8,90 € 11,50 € -23%

Offre vinatis

Excellent rapport qualité-prix

Prix vérifié sur vinatis

À propos de ce vin

2019 est un millésime surprenant et savoureux : expressif, le nez dévoile la pureté des fruits sur un bouquet aromatique fin et élevé de fruits rouges et noirs croquants. Le boisé bien grillé se fond pour renforcer la gourmandise de la finale, les tanins sont bien intégrés et apportent un soyeux équilibré. Elégante et délicate, ce cru amène une finale de belle composition et promet une longue vie en perspective. Un vin plein de personnalité, tout en finesse avec un excellent potentiel de garde,

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Caractéristiques

Cépage
85% Merlot, 5% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% Malbec
Degré
14%
Contenance
75cl
Température
16-18°C
Couleur
Rouge

Température de service

4 °C 12 °C 22 °C
16 – 18 °C

Région viticole

Paris Lyon Toulouse Marseille Bordeaux

Bordeaux

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Notes de dégustation

Robe

Rouge foncé, reflets pourpres

Nez

Nez épicé, fines notes de poivres, boisé parfait

Bouche

Élégant, équilibré, gourmand

Accords mets-vins

Viande rougeBarbecueFromage

Courbe de maturité

Fenêtre optimale Aujourd'hui (2026) Apogée 2030 201920262025203020342037 Jeune Mature Apogée
En garde — apogée prévu vers 2030
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Récompenses

Coup de coeur Vinatis, 90/100 Revue des Vins de France 2022, 90/100 James SUCKLING, 89/100 Wine Enthusiast, Médaille d'or Concours Prix-Plaisir - Bettane & Desseauve 2024, 15.5/20 Jancis Robinson
Distinction décernée par un jury d'experts.

Le saviez-vous ?

Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.

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Questions fréquentes

Ce vin atteindra son apogée vers 2030. Il gagnera en complexité avec 11 ans de garde.

Ce Bordeaux Supérieur s'accorde idéalement avec Viande rouge, Barbecue, Fromage.

Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.

À 8,90 € pour un Bordeaux Supérieur Coup de coeur Vinatis, 90/100 Revue des Vins de France 2022, 90/100 James SUCKLING, 89/100 Wine Enthusiast, Médaille d'or Concours Prix-Plaisir - Bettane & Desseauve 2024, 15.5/20 Jancis Robinson, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2030.

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Château Fleur Haut Gaussens 2019 : Un Trésor du Bordeaux Supérieur

Le Château Fleur Haut Gaussens 2019 est bien plus qu'un simple Bordeaux Supérieur ; c'est une symphonie de saveurs et d'arômes qui témoigne du savoir-faire exceptionnel de son domaine. Ce millésime surprenant et savoureux, récompensé par de nombreuses distinctions, promet une expérience de dégustation inoubliable et un potentiel de garde remarquable jusqu'en 2030.

Un Millésime 2019 Éblouissant

Le millésime 2019 du Château Fleur Haut Gaussens se distingue par son expressivité et sa pureté. Dès le premier contact, le nez dévoile un bouquet aromatique de fruits rouges et noirs croquants, agrémenté de fines notes épicées et poivrées, sublimées par un boisé parfaitement intégré. Cette complexité olfactive est le prélude à une dégustation riche en émotions. En bouche, le vin se révèle élégant, équilibré et gourmand, avec des tanins soyeux qui renforcent la longueur et la finesse de la finale. C'est un vin plein de personnalité, taillé pour le plaisir immédiat mais aussi pour l'évolution.

Cépages et Terroir : L'Harmonie Bordelaise

L'assemblage de ce Château Fleur Haut Gaussens 2019 est un hommage aux cépages emblématiques de Bordeaux. Dominé par le Merlot à 85%, il est complété par 5% de Cabernet-Franc, 5% de Cabernet-Sauvignon et 5% de Malbec. Cette combinaison savante confère au vin sa structure, sa profondeur et son caractère unique.

  • Merlot (85%) : Apporte la souplesse, les arômes de fruits rouges et la rondeur.
  • Cabernet-Franc (5%) : Contribue à la complexité aromatique avec des notes épicées et une touche de fraîcheur.
  • Cabernet-Sauvignon (5%) : Offre une structure tannique élégante et un potentiel de vieillissement.
  • Malbec (5%) : Ajoute une touche de couleur et des arômes floraux et fruités.

Ces cépages s'épanouissent sur le terroir unique de Bordeaux Supérieur, profitant d'un climat favorable et de sols propices à la production de grands vins, conférant au Château Fleur Haut Gaussens 2019 sa typicité et son élégance.

Récompenses et Reconnaissances : Un Vin d'Exception

Le Château Fleur Haut Gaussens 2019 collectionne les éloges des critiques et des concours, confirmant son statut de vin d'exception. Parmi ses prestigieuses distinctions, on retrouve :

  • Coup de cœur Vinatis
  • 90/100 Revue des Vins de France 2022
  • 90/100 James SUCKLING
  • 89/100 Wine Enthusiast
  • Médaille d'or Concours Prix-Plaisir - Bettane & Desseauve 2024
  • 15,5/20 Jancis Robinson

Ces récompenses témoignent de la qualité constante et de l'excellence de ce millésime, le plaçant parmi les incontournables de son appellation.

Accords Mets & Vins : Sublimez Vos Plats

La polyvalence du Château Fleur Haut Gaussens 2019 en fait un compagnon idéal pour une variété de plats. Sa structure équilibrée et ses arômes fruités et épicés s'accordent parfaitement avec :

  • Viandes rouges : Que ce soit un rôti de bœuf, un magret de canard ou un carré d'agneau, ce vin saura sublimer les saveurs intenses de la viande.
  • Barbecue : Les notes fumées et grillées du barbecue trouveront un écho parfait dans le boisé subtil et les arômes épicés du vin.
  • Fromages : Accompagnez ce vin avec des fromages affinés comme un Comté, un Salers ou un Saint-Nectaire pour une expérience gustative enrichie.

Servi à une température idéale d'environ 16-18°C, il révélera toute sa splendeur.

Potentiel de Garde et Dégustation Optimale

Avec une apogée estimée à 2030, le Château Fleur Haut Gaussens 2019 est un vin qui offre un excellent potentiel de garde. Bien qu'il puisse être apprécié dès maintenant pour sa gourmandise, quelques années en cave lui permettront de développer davantage de complexité et de profondeur. Il atteindra alors son plein épanouissement, offrant des arômes tertiaires et une texture encore plus soyeuse. Pour une dégustation optimale, pensez à le carafer une heure avant de le servir afin de libérer pleinement ses arômes.

En somme, le Château Fleur Haut Gaussens 2019 est un vin rouge de Bordeaux Supérieur qui incarne l'élégance et la richesse de son terroir. Primé et apprécié par les experts, il offre une expérience sensorielle des plus agréables, que ce soit pour une dégustation immédiate ou pour la patience d'une belle évolution en cave.

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