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Château Clos Fontaine
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Issu d’une sélection rigoureuse des plus vieilles vignes du domaine, Clos Fontaine 2022 incarne l’alliance parfaite entre savoir-faire et expression du terroir. Concentré naturellement, il séduit par sa pureté aromatique, sa structure équilibrée et son raffinement. Ce vin d’exception mérite quelques années de garde pour révéler tout son potentiel, mais peut aussi se découvrir dès maintenant après un passage en carafe. Un vin de caractère, taillé pour les belles occasions et les amateurs exigeant
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Robe profonde et brillante, d’un rouge grenat intense.
Bouquet complexe et élégant, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fines épices, touches boisées, et une pointe de graphite.
Attaque veloutée et structurée, avec une belle densité. Les tanins sont fins mais présents, soutenant des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. Finale longue et précise.
Le Merlot est le cépage le plus planté en France avec plus de 115 000 hectares. Son nom viendrait du merle, qui raffole de ses baies sucrées. Il donne des vins souples, ronds et fruités, parfaits pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
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Ce vin atteindra son apogée vers 2045. Il gagnera en complexité avec 23 ans de garde.
Ce Côtes de Bordeaux s'accorde idéalement avec Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 17,20 € pour un Côtes de Bordeaux 92/100 James SUCKLING, ★★ Guide Hachette des Vins 2026, 88/100 Robert PARKER, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2045.
Le Château Clos Fontaine 2022 est une expression remarquable du terroir des Côtes de Bordeaux, résultant d'une sélection minutieuse des plus vieilles vignes du domaine. Ce millésime incarne la fusion parfaite entre un savoir-faire ancestral et la pureté aromatique du Merlot, cépage ici roi. Concentré et raffiné, ce vin rouge promet une expérience de dégustation inoubliable, que ce soit pour les palais avertis ou les amateurs exigeants.
Dès le premier regard, le Château Clos Fontaine 2022 se dévoile dans une robe profonde et brillante, d’un rouge grenat intense. Cette teinte promet déjà la richesse et la complexité qui caractérisent ce vin.
Au nez, un bouquet complexe et élégant s'offre à vous. Des arômes de fruits noirs mûrs – cassis et mûre – se mêlent harmonieusement à de fines épices, des touches boisées subtiles et une pointe de graphite. C'est une invitation olfactive à la découverte.
L'attaque en bouche est veloutée et structurée, révélant une belle densité. Les tanins, fins mais présents, soutiennent avec élégance des arômes persistants de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. La finale, longue et précise, laisse une empreinte mémorable, signe d'un grand vin.
Le Château Clos Fontaine 2022 est un vin taillé pour la garde, capable de révéler tout son potentiel jusqu'en 2045. Ses récompenses, dont un impressionnant 92/100 de James Suckling et 88/100 de Robert Parker, attestent de sa qualité et de son aptitude au vieillissement. Cependant, pour ceux qui ne peuvent attendre, il peut être apprécié dès maintenant après un passage en carafe qui lui permettra de s'ouvrir et d'exprimer toute sa palette aromatique.
Ce vin de caractère est le compagnon idéal de nombreuses occasions gastronomiques. Il sublimera aussi bien les viandes rouges et blanches que les volailles et le gibier. Il se marie également à merveille avec les fromages affinés et, surprise, ose l'accord avec un dessert chocolaté, créant ainsi une symphonie de saveurs. Une véritable invitation à l'exploration culinaire !
Proposé à un prix de 17.1994€, le Château Clos Fontaine 2022 offre un excellent rapport qualité-prix compte tenu de sa qualité exceptionnelle et de son potentiel de garde. N'attendez plus pour ajouter cette pépite à votre cave et faire l'expérience d'un vin qui témoigne de l'excellence des Côtes de Bordeaux.
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