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Domaine Meyer-Fonné
Offre vinatis
Prix vérifié sur vinatis
Le Kaefferkopf fait partie des Grands Crus alsaciens les plus réputés. Le sol argilo-calcarogréseux confère au vin beaucoup de corps, de puissance et une belle structure. Il présente des notes de fruits noirs et d’épices. Dense, charnue, puissante avec une finale concentrée, la cuvée offre une petite amertume salivante conférée par le grès. C’est un très beau vin de garde qui va développer les notes nobles de « pétrole » typique de ce terroir. Il se mariera très bien avec du poisson ou encore de
Découvrez les vins de Alsace sur Apogenio.
Robe limpide aux reflets dorés.
Nez très expressif, arômes d'agrumes et de poires.
Bouche puissante et élégante, généreuse et crémeuse.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2033. Il gagnera en complexité avec 11 ans de garde.
Ce Alsace Grand Cru s'accorde idéalement avec Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 27,60 € pour un Alsace Grand Cru 94/100 Robert PARKER, 93/100 Revue des Vins de France 2025, 90/100 Guide Bettane et Desseauve 2026, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2033.
Le Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2022 du Domaine Meyer Fonné incarne l'excellence et le savoir-faire alsacien. Ce vin blanc, issu d'un terroir d'exception, offre une expérience gustative inoubliable, fruit d'une alliance harmonieuse entre tradition et modernité. Plongez dans l'univers d'un vin qui a su conquérir les palais les plus exigeants, et qui promet une évolution remarquable au fil des années.
Le Grand Cru Kaefferkopf est l'un des fleurons de l'Alsace viticole. Son sol argilo-calcarogréseux confère au Riesling du Domaine Meyer Fonné une personnalité unique. Cette composition géologique est la clé de la puissance et de la structure de ce vin. Elle permet au Riesling de développer des arômes complexes et une profondeur en bouche qui le distinguent des autres vins de la région. Le Kaefferkopf est un terroir de caractère, et le millésime 2022 en est une parfaite illustration.
Dès le premier regard, le Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2022 dévoile une robe limpide aux reflets dorés, prélude à une dégustation raffinée. Au nez, il se révèle très expressif, déployant des arômes d'agrumes vifs et de poires mûres. En bouche, le vin surprend par sa puissance et son élégance. Généreux et crémeux, il est marqué par des notes de fruits noirs et d'épices, témoignant de son terroir unique. La finale est concentrée, laissant une subtile amertume salivante, caractéristique du grès.
Le Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2022 est un vin de garde par excellence. Son apogée est estimée à 2033, mais il continuera à évoluer magnifiquement au-delà. Au fil des années, il développera les notes nobles de « pétrole » si recherchées et typiques des grands Rieslings d'Alsace. C'est un investissement pour l'avenir, une bouteille à chérir et à savourer lorsqu'elle aura atteint sa pleine maturité. Sa structure et sa complexité garantissent une excellente tenue dans le temps.
La polyvalence du Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2022 en fait un compagnon idéal pour une multitude de plats. Il s'accordera à merveille avec les poissons et les fruits de mer, notamment les coquillages et crustacés, dont il soulignera la finesse. Les volailles, qu'elles soient rôties ou en sauce, trouveront également en lui un allié de choix. Pour les amateurs de découvertes culinaires, ce Riesling saura sublimer les saveurs complexes des cuisines du monde. Enfin, il se mariera très bien avec une sélection de fromages à pâte pressée non cuite ou des fromages de chèvre frais.
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