Domaine Marcel Deiss
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Les SCHOENENBOURG comptent bien parmi les très Grands vins de terroirs alsaciens, ce que cette cuvée ne manquera pas de vous confirmer ! Riche, puissant et salin, ce très beau 2018 exprime tout le caractère du terroir dont il est issu tout en imposant un aspect dense et réservé. Un Grand vin blanc de garde demi sec à moelleux, de concentration et d’expression minérale remarquables, avec une pureté qui force le respect. Un vin de grande garde, à carafer impérativement. Du très très grand Alsace !
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Robe or sombre, épaisse, avec des reflets orangés.
Nez poivré, voire fumé.
Bouche complexe, riche, avec de l'acidité et des amers nobles.
Notez-le sur Apogenio et suivez votre cave.
Ce vin atteindra son apogée vers 2032. Il gagnera en complexité avec 14 ans de garde.
Ce Alsace Grand Cru s'accorde idéalement avec Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille.
Conservez-le couché dans un endroit frais (12-14 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations. L'application Apogenio vous enverra une notification quand il sera à son apogée.
À 81,90 € pour un Alsace Grand Cru 98/100 Revue des Vins de France 2022, 97/100 James SUCKLING, 95+/100 Robert PARKER, ce vin offre un bon rapport qualité-prix, avec un potentiel de garde jusqu'en 2032.
Le Domaine Marcel Deiss vous invite à découvrir le millésime 2018 de son prestigieux Alsace Grand Cru Schoenenbourg. Ce vin blanc, issu d'un terroir d'exception, incarne la complexité et la richesse des grands vins alsaciens. Chaque gorgée révèle l'histoire d'un domaine engagé dans la viticulture biodynamique, où le respect du sol et de la vigne est primordial pour exprimer l'essence même du terroir.
Le Schoenenbourg est sans conteste l'un des terroirs les plus emblématiques d'Alsace. Reconnu pour ses marnes irisées et son exposition idéale, il confère aux vins une minéralité unique et une capacité de vieillissement remarquable. Le millésime 2018, caractérisé par des conditions climatiques idéales, a permis aux cépages de s'exprimer pleinement, offrant un vin d'une concentration et d'une pureté exceptionnelles. L'assemblage subtil de cépages traditionnels de l'Alsace, avec une prédominance de Riesling, apporte une richesse aromatique et une structure inégalées.
Ce Schoenenbourg 2018 se dévoile dans une robe or sombre et épaisse, parée de reflets orangés, prémices d'une grande complexité. Au nez, il offre un bouquet poivré, voire fumé, qui évolue vers des notes plus complexes après aération. En bouche, le vin se révèle riche et puissant, avec une belle acidité et des amers nobles qui lui confèrent une persistance aromatique remarquable. C'est un vin demi-sec à moelleux, doté d'une richesse et d'une pureté qui forcent le respect, et qui ravira les palais les plus exigeants.
L'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2018 est un vin de garde par excellence, avec un apogée prévu autour de 2032, et même au-delà pour les amateurs de vins complexes et évolués. Nous vous conseillons de le carafer impérativement pour qu'il révèle toute l'étendue de ses arômes. En accord mets, il sublimera parfaitement les poissons en sauce, les fruits de mer nobles comme les coquilles Saint-Jacques, les crustacés, ainsi que les volailles rôties ou en crème. Sa richesse et sa structure lui permettent également d'accompagner des fromages affinés.
Ce millésime exceptionnel a été salué par la critique internationale, témoignant de sa qualité supérieure. Il a obtenu l'incroyable note de 98/100 par la Revue des Vins de France en 2022, 97/100 par James SUCKLING et 95+/100 par Robert PARKER. Ces distinctions confirment le statut de ce vin comme un des très grands d'Alsace, un témoignage du savoir-faire du Domaine Marcel Deiss et de la grandeur du terroir du Schoenenbourg. Un vin à découvrir absolument pour tout amateur de grands crus blancs.
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